Όπως διαβάσαμε στο greenbusiness: «Επιστήμονες του Ινστιτούτου Φωτονικών Μικροσυστημάτων Fraunhofer (IPMS) στη Δρέσδη, παρουσίασαν μια νέα εφεύρεση που μπορεί να εντοπίσει πιθανές αλλοιώσεις στη χημική τους σύσταση των ζαρζαβατικών. Αρκεί να πλησιάσει στην επιφάνεια ενός φρούτου ή λαχανικού αφήνοντας την υπέρυθρη ακτινοβολία να διεισδύσει μερικά χιλιοστά κάτω από την εξωτερική τους επιφάνεια για να αναλύσει, στη συνέχεια, τα δεδομένα που συνέλεξε. Τα μέλη της επιστημονικής ομάδας δεν έχουν ολοκληρώσει ακόμη το σχεδιασμό της ούτε την εφαρμογή για κινητά. “Στόχος είναι να κατασκευάσουν μια βερσιόν – μινιατούρα σε μέγεθος μικρότερο από ένα κύβο ζάχαρης”, επισημαίνει ο Ηeinrich Grüger, μέλος της επιστημονικής ομάδας.